L'abbaye des Vaux de Cernay est une ancienne abbaye cistercienne située dans la commune française de Cernay-la-Ville dans les Yvelines. Fondée en 1118, l'abbaye a connu une période de prospérité durant laquelle elle était l'une des plus grandes abbayes cisterciennes de France. Au fil du temps, l'abbaye a subi des périodes de déclin et a été pillée lors de la Révolution française.
Au XIXe siècle, l'abbaye a été restaurée par la famille De Lasteyrie et a été transformée en un hôtel de charme et un lieu de réception. Aujourd'hui, elle est devenue une destination populaire pour les touristes, les randonneurs et les amateurs d'histoire. Les visiteurs peuvent admirer l'architecture cistercienne, et notamment l'église, le cloître, le réfectoire et la salle capitulaire, ainsi que les jardins et les bois environnants.
L'abbaye des Vaux de Cernay est également connue pour son festival de musique classique intitulé "Les Rencontres Musicales de Vaux de Cernay" qui se tient chaque été dans la cour de l'abbaye.
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